第361章 倔强的老杨

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相对于企业,疫情的压力最大的承受者还是政府。
  李成康从疫情爆发开始就没睡过一个好觉。
  省里的,市里的会议不断。
  哪怕滨海这种远离疫区的北方城市,领导们的神经也是个个紧绷。
  毕竟任何一座城市,你都不可能将其完全封闭起来。总会有人去出不得不出的差,也总会有其他地区的不得不来到这里。
  前世,滨海未有一例患者出现,可杨林也不能保证这辈子还能跟之前一样。
  众音的出现,让滨海在产业结构上有了新的变化,于互联网这个南方相对发达的行业也有了更多的交流。此番疫情能不能还跟前世一样被滨海避开,杨林心里也没有底。
  这也是为什么他提前了那么久去做准备的原因。
  “爸,您别着急,现在是特殊时期,不光私厨生意不好,您看看滨海所有餐饮行业,有几个生意好的?这种影响是成行业的影响,餐饮、旅游、所有面对面的服务行业都会受到影响,您愁也没用啊。”
  杨林难得回家一次,却发现老爹正在家自己一个人喝着闷酒。
  看着老爹憔悴的样子,杨林心里也一阵难受。
  可他除了出言安慰一下,也做不了更多的事情。
  捐钱的事情已经定下了,六家公司一共出资三千万,用于对病毒的针对性研究。
  这笔钱说多不多,说少也并不少,或许短时间内没有办法直接研发出特效药,可对于治疗时还是很有积极作用的。
  “我能不愁么?现在私厨三家店啊!一百多口子人指着我吃饭啊!买卖一天不开咱就得往里赔。老店还好,两家新店可都是欠着银行的钱呢!”
  听老爸这么说,杨林才知道老爸到底是因为什么而犯愁。
  之前行情好的时候,他开了两外两家分店,因为有老店做先例,老杨也不喜欢租房子,两家分店的店铺他都是买了下来,杨林也是极力赞成的。
  但也正因为如此,每个月都是要还贷的。
  换成以前生意好的时候,还贷对私厨来说没什么压力。
  可如今……贷款只是一方面,最大头的还是服务员以及厨师们的工资。
  都知道餐饮业人员流动性很强,很早的时候老杨就接受了杨斌的建议,不跟他们谈什么虚头巴脑的情怀,就是给钱多,福利待遇好。
  所以,私厨的服务员、厨师少有离职的。甚至很多圈儿内的人都以进杨记私厨为小目标。
  疫情爆发之后,私厨的生意锐减,但之前约定的福利待遇作为老板的老杨却不能减。
  其实现在最好的办法就是直接找个由头停止营业,比如内部装修什么的。如此一来自然可以极大地降低成本。
  你开着门,商用的水电费得算,作为饭店,食材你得备齐,且很多食材是有保质期的,如果备多了变质同样是损失,人工也不能不算。
  直接关门“装修”,这些问题就都不是问题了,且这种做法已经有人干了。
  “那不如停一会儿?”杨林试探着问道。
  老杨摇了摇头:“私厨在圈儿里也算是立了万的,别人能关,我能关么?”

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